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柠檬皮厚皮薄哪个好
2022-08-08

柠檬含有丰富的维C,是我们经常吃的一种水果,通常会用来泡水喝,或者用来挤在食物上起到去腥提鲜的作用。我们有切开过柠檬的话就会发现,柠檬有的皮厚有的皮薄,那么这种选哪样的比较好呢?

柠檬皮厚皮薄哪个好

其实,柠檬皮是薄是厚都没有关系,只要新鲜就行,柠檬厚皮的味道上可能偏色一些。无论哪种柠檬,您都需要泡温水中喝。过高的水温会破坏新鲜柠檬的营养。每天将新鲜柠檬切成片,浸泡在水中,一杯普通的玻璃杯就足够了,如果加点蜂蜜会更好。 您也可以购买干柠檬片以延长储存时间。购买时,用手触摸,好的柠檬皮是光滑的,当茎底部呈绿色时,说明柠檬是新鲜的。果肉越多,水就越多,水果也会越重。

为什么有的柠檬皮厚

这个是柠檬品种的原因。皮厚的比如Eureka味道非常酸,通常是国外产的,比较少见;皮薄的是国产的,一般较北京柠檬,更香,酸味更小。另外也有可能是种植问题,营养太好。

柠檬片有什么好处

1、用一小碗温水将干柠檬皮泡软,然后倒入有茶渍和油渍的厨具或水杯中,这些污渍就会被擦掉。

2、如果锅底发黑,加点柠檬皮,加水在锅里煮。锅底会变干净,时间长了也不会氧化。

3、洗脸盆或浴缸里有水滴留下的黄点,用柠檬皮擦一下,会神奇消失。

4、厨房瓷砖墙上,久而久之就会出现难以去除的烟渍。尝试用柠檬皮和少许盐擦拭。这种方法也可以擦除大理石上的黄色痕迹。

5、新鲜柠檬皮能有效去污。用柠檬皮擦拭染色的水龙头或其他金属硬件。污渍会毫不费力地消失。

6、柠檬切片,用纱布包好,放在冰箱一角,去除冰箱异味。